ELAVORACION DE UNA PELICULA COMESTIBLE PARA QUESOS CON ACEITE ESENCIAL DE PALMA (BRAHEA DULCIS) COMO ANTIMICROBIANO / ANA PAOLA VERA GUZMAN ; ASESORAS, MIRNA PATRICIA SANTIAGO GOMEZ, ALMA YADIRA SALAZAR GOVEA
VERA GUZMAN ANA PAOLA
EL AUTOR
HUAJUAPAN DE LEON, OAXACA, MEXICO  , 2024.
1. BIOPELICULA - ANTIMICROBIANA - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS.